2月18日，“老柴削面”負(fù)責(zé)人就春節(jié)期間“老柴削面”仿古街店漲價(jià)事件發(fā)出致歉聲明，表示從即日起“老柴削面”仿古街店停業(yè)整頓，進(jìn)行全面整改，并承諾今后“老柴削面”所有連鎖店統(tǒng)一銷售價(jià)格，絕不跟風(fēng)漲價(jià)。

　　致歉聲明表示，春節(jié)期間，“老柴削面”仿古街店漲價(jià)事件，極大損害了我市旅游形象，“老柴削面”作為大同刀削面老品牌，沒有起到好的帶頭作用，反而為“大同刀削面”品牌抹了黑，造成了不良影響。對(duì)此，“老柴削面”法人代表向全社會(huì)公開道歉，并決定“老柴削面”所有連鎖店將推出實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠措施來(lái)回饋社會(huì)，以彌補(bǔ)此次事件對(duì)廣大市民和游客造成的損害，努力消除此次事件對(duì)“大同刀削面”品牌和我市文旅產(chǎn)業(yè)造成的不良影響。

　　聲明表示，在有關(guān)部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，從即日起“老柴削面”仿古街店停業(yè)整頓，歡迎廣大市民和社會(huì)各屆對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督并提出寶貴意見。